Kuih Cara

petang semalam cadangnye nak suh mak saye buat bubur caca @ cha cha untuk minum petang sebab macam da lame xmakan..tapi disebabkan mak saye terlupe nak beli bahan n xsampai ati plak tengok die nak kuar balik semata2 nak beli bahannye..saye pun decidela buat kuih cara..kuih ni ade 2 jenis, satu cara berlauk, satu lagi cara manis..kalo kt umah ni selalu buat cara manis..tapi semalam saye buat due2 jenis (terlebey rajin)..=p

resepi ni saye dapat setelah menggodek2 buku resepi kakak saye..simple je nak buat..ngeh3..ok..ini resepinya:

Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum

3 cawan santan

1 biji telur

sedikit garam

sedikit bahan pewarna (bese orang gune warne hijau atau kuning)

#sume bahan dicampur sekali n gaul hingga sebati

untuk santan tu, saye gune 1 kotak kecil santan 'dilute'kan dengan 2 cawan air..ini kes xcukup santan ye..haha..penah dulu gune susu cair..tapi rase lemak 2 xde..pastikan hancuhan xterlalu cair n xterlalu pekat..=)

untuk cara berlauk, saye buat inti sendiri ikut citarasa nak buat inti ape2 pn..macam saye buat inti ikan bilis..mudah sket..hihi..carenye amekla dalam segenggam ikan bilis, blender skali dengan 2 biji bawang merah, seulas bawang putih, 2 biji cili merah n blender sume skali..jangan lumat sangat sebab nnt rase ikan bilis 2 kurang..then tumis bahan yg da diblender tadi sampai sedikit garing..nanti letak kt tengah2 kuih cara mase nak masaknye 2..kalo kuih cara manis plak gantikan je dengan gula sebagai inti..

untuk bancuhan ni saye dapat dalam 40++ kuih cara n alhamdulillah..licin ye sume kuih cara 2..=p

daan..inilah hasilnye..=)

<kuih cara berlauk>

<kuih cara manis>