Ais Krim Goreng

kali ni nak share care2 nak buat homemade eskrem goreng..tau wujudnye bende alah ni mase kt matrik uia pj..tiap2 selase petang xsilap ade pasar malam dekat ngan matrik..tengok student beratoq panjang kt 1 gerai ni..bile tgk rupenye gerai eskrem goreng..seroiusly memang xpenah rase nak cube langsung, mungkin sebab harge & keadaan manusie yg sanggop beratoq panjang..e2 zezaman 2003..1st time rase eskrem goreng ni rasenye macam tahun lepas kot..kt pasar malam dekat main camp uia..punyela lame jangke mase nak merase..kebetulan xde orang so tryla..not bad jugak rase die..pas dari 2 google care2 nak buat eskrem goreng, penah mencube sekali..memang rase jakun bile menjadi..so kali ni sesaje nak share tutorial pembuatannye..same gak ngan resepi sebelum ni.."super simple!" tapi kalo da malas bende yg simple pun jadi complicated..haha..ok, lets go through the steps!

*bahan2 yg diperlukan mestilah roti & eskrem..roti ape2 jename (saye gune Gardenia), eskrem terpulang nak gune perise ape..perlu 2 keping roti untuk 1 eskrem goreng

*letak eskrem di tengah2 roti, jgn banyak sangat takut nanti roti xboleh terkatup, agak2la ye..

*then, lapiskan roti yg sekeping td atas roti yg da dibubuh eskrem..gunela acuan yg seswai, macam saye gune alat nak buat benjo 2, tekan sampai keliling roti terpisah..

*seperti ini

 

*nak bagi nampak kemas & xnak eskrem 2 bocor time menggoreng bolehla dipicit2 keliling roti ala2 karipap punye kelim lebih kurang..so..eskrem kt dalam roti 'being secured'..hehe

 *simpan aiskrim dlm freezer lebih kurang dlm 4 jam..tujuannye nak bagi aiskrim betol2 beku sebelom digoreng..ble nak goreng nnt pastikan minyak betol2 betol2 panas dan goreng dlm beberape saat je smpi garing, goreng secara 'deep fry'..so..inilah rupe setelah digoreng..memang terbekla makan panas2 pas goreng ..selamat mencuba!!=)

Jeruk Epal Asam Boi

telah menjadi satu fenomena kt rumah ni bile abang saye addicted membuat jeruk epal asam boi..mule2 saye xde kesah sangat..tapi kalo da ulang2 membikinnye curige jugak dengan kesedapannye..bile saye try memang ternyata salah satu 'snack' yg boleh dikategorikan sebagai yg 'terbaik dari ladang'!!so..bahan2nye sangatla simple..cume rahsie kesedapan terletak pada jenis asam boi..untuk resepi ni gune asam boi putih..ade certain yg rasenye 'melekat pekat' ade plak yg rase hampeh..so it depends pade jenis asam boi yg anda beli..so lets!

*beberape biji epal..terpulang nak epal jenis ape pun..tapi untuk selera saye lebih sedap gune epal merah yg rangup sebab die ade rase manis2 sket..memang complement dengan rase asam boi..=)

*beberape biji asam boi..ini pun terpulang nak letak brape biji..ikut tekak memasingla ye..

*epal td hiris nipis..ketebalan ikut suke hati ye..

*last step masukkan asam boi & goncang2 manje bagi diorang berdue 2 bergomol2 mesra dalam bekas ..haha..

SIAP!!haa..senang sangat2 kan..nak makan kejap2 itu pun boleh tapi mengikut kate sifu (abang saye) seeloknye di'peram' semalaman baru rase 2 meresap..tapi kalo mulut 2 da gatai nak mengunyah, ayaq liur pun da meleleh dalam sejam due dok dalam peti es 2 da boleh makan da..hihi..selamat mencoba!=)

Salam Zulhijjah! =)

sedar xsedar da masuk 2 Zulhijjah pun hari ni..tetibe terase nak update blog..hihi..bukannye ape..bile bulan Zulhijjah je otomatik teringat orang pegi menunaikan ibadat haji..so sempene bulan haji ni saye postla entry yg berkaitan dengan haji..ehh..bukan pasal orang pegi haji..tapi pasal pameran haji..=)

macam bese skang ni kalo nak ngedate ngan bestie xnak da pegi shopping complex, tgk wayang ke ape sebab tetibe rase macam xde manfaat buat sume2 bende 2..mungkin ia seiring dengan peningkatan usie barangkali..hahaha..serius MATANG sangat kan!so kebetulan ade Pameran Haji & Fotografi sempena Jubli Emas Tabung Haji di Muzium Kesenian Islam..xsilap sampai 20 November ni pameran tu berlangsung..harga tiket normal rm 12, tapi sebab saye ade student card dapat half price saje..=)

memang agak menarik pameran 2..cerite macam mane jemaah malaysia zaman dulu kala pegi menunaikan haji naik kapal etc sampaila ke zaman serba moden skang ni..orang kite especially orang melayu memang xramai nak pegi ke pameran macam ni..banyaknye foreigner, muslim n non muslim..ade yg saye jumpe ari 2 tourisy dari jepun and europe..diorang lebih tertarik nak tau sejarah negara kite dari orang kite sendiri..ok..saye pun bukanla selalu dapat pegi pameran2 berilmiah cmni tapi kalo ade kesempatan memang saye pegi..=)

datang ke pameran ni bukan datang saje tau..boleh participate dalam kuiz yg diorang anjurkan.kuiz bertulis je pun..in malay..so saye assume orang malaysia je yg boleh join..hadiah die pun lumayan..tapi banyak pakej pelancongan dalam negeri jelah..sooo..marilah tengok beberape gambo yg smpt saye snapped ari 2..kalo bnyk sangat begambo mcm xde feel plak datang pameran tu kan..hehe..

.

.

.

<tiket>

 <museum guide>

<kuiz>

gambo seterusnye ialah koleksi barang2 'klasik' lagi mempunyai nilai sentimental yg tinggi untuk jemaah haji malaysia pada satu ketika dahulu..antaranya 'luggage' yg diperbuat daripada kayu ataupun dipanggil 'Kotak Sahara' dan beberapa contoh pas haji ke Mekah..

yang ni pule peta yg menunjukkan laluan kapal haji malaysia ke Mekah..naik kapal laut ye..blom ade lagi perkhidmatan kapal terbang seperti sekarang yg jauh lebih selesa..yela..name pun zaman dahulu..=p

antara barang pameran yg menarik perhatian saye ialah:

<tirai pintu makam Rasulullah dari Masjid Nabawi, Madinah>

<panel kiswah yg pernah digunakan untuk menghiasi makam Rasulullah>

sebenarnye banyaaaaak lagi pameran yg berkaitan dengan haji ni..yg xberkaitan pun ade di tingkat atas..malas da nak snap picture bebanyak..kalo nak tau pegila tengok sendiri..hehe..last but not least..beberape gambo lain semase di sane..ape2 pun kalau ade kelapangan pergilah tengok pameran ni..xde rugi ape pun sebab kite dapat ilmu yg bermanfaat..itu lebih baik dari membuang mase berjalan2 di shopping complex tanpe arah tujuan yg jitu..haha..peringatan untuk diri sendiri sebenonye..*winkwink*

<replika masjid Nabawi>

<replika masjidilharam>

 <arafat starts here>

<'Jabal Rahmah'>

<seorang pelancong yg sangat fokus>

  

<dihadapan pintu masuk muzium>